Apfelbäume schneiden

IMG_20160218_132249852

Es ist wieder an der Zeit, meine beiden Apfelbäume zu schneiden. Das mache ich regelmäßig einmal im Jahr, meistens im Januar oder Februar. Ich habe schon viel drüber gelesen, wie der optimale Rückschnitt bei Obstbäumen aussehen soll, doch leider bin ich noch immer auf der Suche nach der perfekten Lösung. Um mich weiterzubilden, habe…

Weiterlesen

Beerensträucher schneiden

Himbeerhecke-web1

Wenn ich im Hochsommer Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren ernte und verarbeite, vergesse ich meist, die Sträucher zurückzuschneiden. Das hole ich jetzt nach. Bei den Brombeeren schneide ich die Zweige, die mir in diesem Jahr viele leckere Früchte geschenkt haben, bodennah ab. Die Jungtriebe lasse ich meist stehen. Sie sind leicht…

Weiterlesen

Es duftet nach Äpfeln

Äpfelernte-web

Zwei kleine, alte Apfelbäume stehen in meinem Schrebergarten. Nachdem sie im vergangenen Jahr fast keine einzige Frucht trugen, ist die Ernte in diesem Jahr so üppig, dass ich gar nicht weiß, wohin mit den saftigen Leckerbissen. Ein paar werden gegessen, einige landen als gesunde Zutat in Kuchen oder Muffins, wieder…

Weiterlesen