Rosmarin Stecklinge

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Rosmarin gehört zu meinen Lieblingskräutern. Es duftet herrlich und der Geschmack passt perfekt zu Fleisch- oder Kartoffelgerichten. Das mediterrane Kraut kann man beim Gärtner, im Baumarkt oder im Supermarkt kaufen. Ich besitze seit einigen Jahren ein schönes, winterhartes Exemplar in meinem Garten. Dort, im Kräuterbeet, fühlt sich der mediterrane Strauch…

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Vertikaler Kräutergarten

Vertikaler Kräutergarten

Der Frühling kommt und ihr wisst noch nicht, wie ihr euren Balkon gestalten sollt? Wie wäre es mit einem vertikalen Kräutergarten. Üblicherweise pflanze ich Kräuter in Kästen oder Töpfe, doch gerade auf dem Balkon bietet es sich an, Schnittlauch und Co. mal anders anzupflanzen. Vertikales Gärtnern ist das Stichwort: denn,…

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Kräuter für sofort oder später

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Höchste Zeit, mein Kräuterbeet abzuernten. Weil ich es nicht schaffen werde, Rosmarin, Thymian, Oregano, Petersilie und die vielen anderen duftenden Kräuter massenhaft frisch zu verarbeiten, werde ich einen Teil davon trocknen und einen anderen einfrieren. Gute Erfahrungen beim Trocknen habe ich bereits mit Oregano, Rosmarin oder Lorbeer gemacht. Einfach die…

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