Rosmarin-Basilikum-Pesto

Fertiges Rosmarin-Basilikum-Pesto

Heute kam mir die Idee, ein Rosmarin-Basilikum-Pesto auszuprobieren. Noch schimmern die Nadeln des Rosmarinstrauchs in meinem Garten wunderbar grün, doch wenn der Frost kommt, ändert sich das. Also, am besten direkt verarbeiten, solange sie noch gut sind. Weil mir Rosmarin alleine jedoch zu dominant ist, habe ich mich für eine…

Weiterlesen

Gartengeräte für den Winter vorbereiten

GartengeräteaufdenWintervorbereiten2

Das ganze Jahr über sind meine Gartengeräte treue Begleiter – manche häufiger, andere nicht so oft. Im Winter brauche ich sie nicht mehr. Bevor ich ihnen jedoch im Schuppen einen langen Winterschlaf gönne, bereite ich meine Gartengeräte für den Winter vor. Ich schaue mir jeden Helfer einzeln an, entferne Erde…

Weiterlesen

Adventsdekoration mit Gartengrün

Fertige Adventsdekoration

Für mich sind Adventskranz oder Adventsgesteck als Dekoelemente in der Vorweihnachtszeit ein Muss. Am liebsten bastele ich meine Adventsdekoration mit Gartengrün selbst. Die Zutaten dafür finde ich natürlich im eigenen Garten oder im Wald: Zweige, Beeren, Blätter, Zapfen usw. Weitere Elemente wie Sterne, getrocknetes Obst oder Glitzer gibt’s im Bastelladen…

Weiterlesen

Eintracht-Gartenzwerg selber machen

User comments

Der November ist nicht gerade mein liebster Gartenmonat. Statt draußen im Regen, arbeite ich lieber drinnen. Dekoration ist das Stichwort. Denn schon mit wenigen Handgriffen könnt ihr schöne Sachen für die nächste Gartensaison zaubern. Heute: Eintracht-Gartenzwerg selber machen Ein Gartenzwerg gilt vielleicht als kitschig, doch wenn ihr ihm die richtige…

Weiterlesen

Apfel-Flammkuchen mit Zucker und Zimt

Apfel-Flammkuchen-web3

Mein Apfelvorrat aus dem Garten neigt sich langsam dem Ende zu. Dennoch kann ich es nicht lassen, die leckeren Früchte in immer anderen Rezepten auszuprobieren. In dieser Woche habe ich Apfel-Flammkuchen gemacht. Das Rezept ist einfach umsetzbar und schnell fertig. Hätte ich schon früher gewusst, dass die süße Variante dieser…

Weiterlesen

Verblühtes entfernen

Blumen

So langsam wird es Zeit, alles winterfest zu machen. Dazu gehört auch, Verblühtes abzuschneiden. In dieser Woche habe ich begonnen, in meinen Staudenbeeten aufzuräumen. Die Blätter meiner Pfingstrosen sind schon dunkelbraun, deshalb habe ich sie bis etwa zehn Zentimeter über dem Boden gekürzt. Da die Pflanze winterhart ist, braucht sie…

Weiterlesen

Beerensträucher schneiden

Himbeerhecke-web1

Wenn ich im Hochsommer Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren ernte und verarbeite, vergesse ich meist, die Sträucher zurückzuschneiden. Das hole ich jetzt nach. Bei den Brombeeren schneide ich die Zweige, die mir in diesem Jahr viele leckere Früchte geschenkt haben, bodennah ab. Die Jungtriebe lasse ich meist stehen. Sie sind leicht…

Weiterlesen